עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    cafe is going down
    ';
    0

    יש מה לאכול: מאפה תרד,כרישה,אורז ופרמזן

    9 תגובות   יום חמישי, 20/8/09, 01:58

     

    מלבד התמונה הראשונה, כל התמונות ניתנות להגדלה על ידי לחיצה על התמונה. [צילומים:ח.הראל]


    מאפה תרד כרישה אורז וגבינת פרמזן 
    המתכון מבוסס על מגזין הרידרס דייג'סט

    ל- 6 מנות תוספת


    מה נחוץ
    כף שמן זית
    2 כרישות בגודל בינוני,החלק הלבן בלבד,חצויות לאורכן ופרוסות דק
    300 גרם תרד קפוא,מופשר וסחוט מהמים העודפים (לא תרד טחון,אלא מדליוני תרד שלם)
    כוס אורז לבן מבושל (קר)
    3 ביצים גדולות מספר 1
    כוס גבינת פרמזן מגוררת
    חצי כפית מלח או לפי הטעם
    רבע כפית פלפל שחור גרוס או לפי הטעם
    מעט עשבי תיבול יבשים/טריים לטעם

    תבנית ריבועית בגודל 22 ס"מ

    ההכנה:


    1. במחבת בגודל בינוני לחמם את השמן על להבה בינונית.להוסיף את הכרישה ולטגן בבחישה עד לריכוך הכרישה משך כ- 10 דקות ,להניח בצד.
    2. לחמם את התנור או הטוסטר אובן לחום בינוני גבוה של 190 מעלות. בקערה בינונית לערבב את הכרישה, תרד, אורז,ביצים ושלושת רבעי הכוס פרמזן. להוסיף מלח,פלפל ותבלינים לפי הטעם.
    3. לצקת לתבנית האפייה וליישר.לפזר למעלה את יתרת הפרמזן.
    4. לאפות עד שזהוב היטב כ-30 דקות. לחתוך למנות בגודל הרצוי ולהגיש חם או פושר.


     

      

     

     

     

    פוסט קודם בבלוג האוכל פוד פורנו להמונים: הכנת גלידות בבית ללא מכונה

    דרג את התוכן:

      תגובות (9)

      נא להתחבר כדי להגיב

      התחברות או הרשמה   

      סדר התגובות :
      ארעה שגיאה בזמן פרסום תגובתך. אנא בדקו את חיבור האינטרנט, או נסו לפרסם את התגובה בזמן מאוחר יותר. אם הבעיה נמשכת, נא צרו קשר עם מנהל באתר.
      /null/cdate#

      /null/text_64k_1#

      RSS
        20/8/09 17:38:

      צטט: בלוג אוכל 2009-08-20 14:50:18

      צטט: mi alma 2009-08-20 08:15:59


      רעיון מצוין לשימוש בתרד.
      האמת, אשמח לעוד מתכונים עם תרד.
      תודה חניתה אהובה!

       

      תודה אלמתי . יש רעיון למאפה תרד ובצק , רכשתי כבר תרד טרי, נראה ..

      המשך יום טוב :))

      זה נראה טעים ..אני אנסה עם המאפה...

      לך כוכב ירוק וזוהר...

       

        20/8/09 14:52:

      צטט: אופיר007 2009-08-20 13:05:40

      נראה מעולה..

       

       

      תודה :)
        20/8/09 14:51:

      צטט: פטיסרי 2009-08-20 12:50:44

      מישהו פעם חשב לעשות משהו מתוק עם תרד?

       אולי , לא בדקתי . יש לך רעיון טעים/מעניין  ? 

       

        20/8/09 14:50:

      צטט: mi alma 2009-08-20 08:15:59


      רעיון מצוין לשימוש בתרד.
      האמת, אשמח לעוד מתכונים עם תרד.
      תודה חניתה אהובה!

       

      תודה אלמתי . יש רעיון למאפה תרד ובצק , רכשתי כבר תרד טרי, נראה ..

      המשך יום טוב :))

        20/8/09 13:05:

      נראה מעולה..

        20/8/09 12:50:

      מישהו פעם חשב לעשות משהו מתוק עם תרד?

        20/8/09 08:15:

      רעיון מצוין לשימוש בתרד.
      האמת, אשמח לעוד מתכונים עם תרד.
      תודה חניתה אהובה!
        20/8/09 07:37:

      תודה :)
        20/8/09 06:59:

      אמא שלי מכינה בדיוק את זה.

       

      אסתי  :))

      ארכיון

      פרופיל

      בלוג אוכל
      1. שלח הודעה
      2. אוף ליין
      3. אוף ליין