עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    הקדרה של ששת

    ששת מכין, מבשל, כותב. הולך לאכול, מתרשם ושוב כותב

    ארכיון : 4/2011

    מופלטות

    4

    מסעדות ואוכל  

    יום שני, 25/4/11, 14:41

    תסעדו ותרבחו אילו היו קוראים לך מופלטה מה זה היה אומר? שאת שמנה? שאת דקה? שאת מתוקה? שאת עוטפת? שאת רכה ונעימה? למעשה כאשר דנים במופלטה הכל נכון שמנה כי מורחים חמאה דקה זו האומנות של ההכנה על המחבת מתוקה כי שמים דבש עוטפ...

    קרא עוד | 5 תגובות | 1234 צפיות

    אֶלְבַּרְרֵיר למימונה

    0

    מסעדות ואוכל  

    יום שני, 25/4/11, 14:03

    תסעדו ותרבחו שתים וחצי כוסות קמח שתים וחצי כוסות סולת 4 ביצים 2 שקיות אבקת אפיה ארבע וחצי כוסות מים 2 כפות סוכר מערבלים הכל לעיסה אחידה, מניחים לתפוח כשעה. מחממים מחבת טפלון בשימון קל ביותר עם נייר , ויוצקים לביבות הלביב...

    קרא עוד | 0 תגובות | 906 צפיות

    ארטישוק צלוי

    3

    מסעדות ואוכל  

    יום שבת, 23/4/11, 12:04

    הכל התחיל בארטישוק הצלוי שהגישו לנו במלון דן אכדיה, מאז אני עוצם עיניים ומרגיש את הטעם… במלון משתמשים בארטישוק מיובא מאיטליה, משומר. ואני החלטתי לנסות לשחזר. אתם בטח יודעים שארטישוק מהזן שיש באיטליה אין לנו, שם א...

    קרא עוד | 0 תגובות | 969 צפיות

    בואיקוס דה פסחא

    2

    מסעדות ואוכל  

    יום חמישי, 21/4/11, 18:47

    כוס קמח מצה שקית אבקת אפיה * יש כיום קמח תופח לפסח 3 ביצים רבע חבילה חמאה 4 כפות גדושות גבינה רכה 200 גרם גבינה בולגרית 2 כפות צהובה מגורדת קורט מלח קורט זעטר קורט אורגנו מערבלים את קמח המצה עם אבקת אפיה במערבל עד שנטחן...

    קרא עוד | 0 תגובות | 651 צפיות

    גפילטע פיש ביתי של "דלידג" – בא לי לצרוח

    2

    צרכנות ורכב  

    יום ראשון, 17/4/11, 13:34

    רגע של צרחנות ( צרכנות) לפני שבוע לא מצאתי את הדג הממולא שאני רגיל לקנות בצנצנת בסופר בו אני קונה. במקרה עברתי ליד מדור הקפואים והנה הבטחה לגפילטע פיש ביתי של דלידג, מה יכול להיות יותר טוב מזה, הושטתי את היד ואספתי לעגל...

    קרא עוד | 3 תגובות | 2198 צפיות

    רשת בתי הקפה לנדוור משיקה בגבעתיים את הסניף העשירי

    3

    מסעדות ואוכל  

    יום שבת, 16/4/11, 08:31

    רשת בתי הקפה האיכותית לנדוור משיקה את הסניף העשירי שלה בגבעתיים. היקף ההשקעה בפתיחת הסניף כחצי מיליון ₪. במעלה הגבעה בלב שכונת רמב"ם בגבעתיים נפתח סניף חדש של קפה לנדוור. המקום מעוצב ברוח סניפי הרשת ולו מראה חם, נעים ומ...

    קרא עוד | 1 תגובות | 1339 צפיות

    שפצל'ה ביסטרו בר בהוד השרון

    2

    מסעדות ואוכל  

    יום שישי , 8/4/11, 08:24

    שפצל'ה אלו בעצם בצקניות הונגריות שהרוטב נותן להן את הטעם. בביסטרו בר שפצ'לה יודעים לתת כבוד גם לבצקניות וגם לאוכל. הוד השרון מרחק של חצי שעה פלוס מראשון לציון, כאן יודעים לתת כבוד לאוכל ובסיכום כעת אני חושב שתושבי הסביב...

    קרא עוד | 0 תגובות | 1690 צפיות

    סלט בריאות חגיגי

    2

    מסעדות ואוכל  

    יום ראשון, 3/4/11, 16:54

    לקראת החג אני מתחיל לחשוב על סלטים שיסעירו את האורחים מרכיבים ( תנו לדמיון להתפרע) 2 כפות גדושות חמוציות 4 אגוזי מלך 4 אגוזי פקאן כף גרעיני חמנייה כף גרעיני דלעת תאנה מיובשת פרוסה דק ז'וליאנים של פלפל אדום ז'וליאנים של ...

    קרא עוד | 1 תגובות | 1454 צפיות

    סטייק מפורטבלה ביין מצומצם עם בלסמי

    1

    מסעדות ואוכל  

    יום שבת, 2/4/11, 13:56

    " סטייק" פורטבלו בציר יין 2 פטריות פורטבלו ג'מבו רבע כוס בלסמי חצי כוס יין אדום ( השתמשתי בזמורה 208 של ברקן ) כף רכז רימונים פלפל שחור גרוס מלח גס הכנה קוטמים את הרגל של הפטרייה. אני מנקה את דפי הנבגים. מחממים רבע כוס ש...

    קרא עוד | 0 תגובות | 817 צפיות

    פרופיל

    הקדרה של ששת
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    ארכיון

    פיד RSS