הקדרה של ששת
ששת מכין, מבשל, כותב. הולך לאכול, מתרשם ושוב כותב
פוסטים פופולאריים
-
פריכיות תירס של מוגת זה ממכר
יום רביעי, 20:08 | 44 צפיות
-
קונפי חציל טחינה ועגבניות
23/6/19 | 167 צפיות
-
חברת "ליב" תחל לשווק סדרת פירות יער אורגניים מוקפאים ואדממה אורגני מוקפא
28/5/19 | 281 צפיות
-
זוגלובק מציגה: מתכוני קיץ קלים
4/6/19 | 265 צפיות
-
מקלובה עם פרגיות
3/9/11 | 8123 צפיות
-
תחרות טעימות דבש
13/6/18 | 524 צפיות
ארכיון : 8/2010
סושי
1
יום שבת, 28/8/10, 09:01
| לא מזמן הייתי בסדנא של בועז צאירי אצל מאיר השמן, שם למדתי את רזי הכנת הסושי: זה מתחיל עם סיר לבישול אורז מניחים אצת נורי , עליה מניחים את האורז הדביק וחומרי המילוי ומגלגלים בעזרת המחצלת ומקבלים את הגליל כמובן לדאוג לחומר... |
"טעם האנימציה" –סעודת שף ותוכנית גורמה במסגרת פסטיבל animix
2
יום שישי , 13/8/10, 08:51
| "טעם האנימציה" –סעודת שף ותוכנית גורמה במסגרת פסטיבל animix, הפסטיבל הבינלאומי לאנימציה, קומיקס וקריקטורות 15, 25 באוגוסט 2010 מה קורה שמשדכים בין אמנות הקולינריה ואמנות האנימציה? הפקה מיוחדת לרגל פסטיבל העשור עם ... |
Artmeat מסעדת בשרים בקניון דימול כשרה למהדרין
5
יום רביעי, 11/8/10, 19:41
| הניסיון שלי עם מסעדות כשרות למהדרין, לא תמיד היה מוצלח, בטח כאשר מדובר בבשרים, קל וחומר בקינוחים. מסעדת Artmeat שינתה מקצה לקצה את דעתי, בטח ובטח בבשרים. אני קרניבור לא קטן ( בממדים) ויוצא לי לאחרונה לבלות הרבה במסעדות ... |
לגעת באוכל - המסעדה
2
יום שבת, 7/8/10, 11:22
| לגעת באוכל – המסעדה בסופ"ש האחרון קבעתי פגישה עם השף הפרטי שלי אבי מלמד, על מנת לקבוע עימו תפריט והצעה לארוחה של בני הדודים שלי והמשפחה. נפגש ב"חונים קונים" אני אומר לו והוא מתקיל אותי ושואל באיזה רחוב זה. אני בקוש... |
מסעדת האיטלקיה בתחנה
0
יום שבת, 7/8/10, 10:46
| איטלקיה בתחנה בשנת 1892 נבנתה תחנת הרכבת במנשייה, זו הייתה יוזמה של משה מונטיפיורי שפעל מול הסולטאן הטורקי דאז. לימים היא שימשה את בנימין זאב הרצל ואת קיסר גרמניה ולהלם השני. תחנת הרכבת הביאה נוסעים רבים וקשרים בין העולם... |
לבן - אולם אירועים ביהוד
2
יום שישי , 6/8/10, 08:47
| לבן הוא אולם חדש ברחוב התעשייה ביהוד. הייתי שם השבוע באירוע ברית. אם לשים את האצבע על בעיה רצינית זה שלאולם הזה אין חניה! אולם בלי חניה כמו בריכה בלי מים בקיץ. האולם עצמו אינו מהודר, לרגע אני חושב אולי זה האנגר של חברה ... |
זוגלובק משדרג לי את הסנדוויץ' בשוונג
2
יום שלישי, 3/8/10, 23:37
| כן! הפוסט הזה פרסומי אבל יצא טעים. הכל התחיל בשיחה של בלוגר שאל, "אתה רוצה שאני אשלח לך מוצר בשר לחוות דעת?" בהתחלה עניתי כן, אבל אחר כך התחלתי לחשוב מה קורה למוצר בשר שולחים בדואר... והוא הגיע בדואר! קופון מתנה של המוצ... |
כדורי בשר בסיגנון סיני
0
יום שני, 2/8/10, 15:51
| השבוע יצא לי לפגוש את רות סירקיס מרחוק, זה היה בכנס טרה אוליבו, אבל אני עם הנימוס שלי לא ניגשתי , כי לא היה מי שיציג אותי. מי לא גדל על הספרים של רות סירקיס? בבית פתחתי את הספר שלה "המטבח הסיני" והלטתי לערבב שני מתכונים... |
ארוחת הגאלה בסיום כנס טרה אוליבו במלון ענבל בירושלים
3
יום ראשון, 1/8/10, 07:12
| ארוחת גאלה – כנס טרה אוליבו – מלון ענבל איציק ברק " אומן הקולינריה " האיש שנולד בירושלים, מבשל בירושלים את המאכלים שהוא לומד בסיורים בעולם. מלון ענבל בירושלים אירח את הכנס הבינלאומי : TerraOlivo 2010 אשר אורג... |
פרופיל
תגיות
ארכיון
תגובות אחרונות
-
תומךנלהב
בתגובה על מהפכה במטבח ובסלון - מערכת ביתית לגידול ירקות אורגניים וצמחי נוי
-
לולה של היום
בתגובה על השף יונתן רושפלד, חושף מתכון פרטי במסגרת הטבת הקולינריה של לקוחות דיינרס:
-
nonavi
בתגובה על צ'יז בר חיפה משיקה תפריט עסקיות חדש
-
shaykopel0
בתגובה על סדנת שוקולד עם רואי שוקולד והכרה עם בר המתוקים
-
נרתיקנית דביקה
בתגובה על מג'דרה גלילית עם נתחי טונה בהירה בשמן זית כתית, צימוקים, שקדים, אגוזים, בטטות צלויות, וטחינה יוגורט לצד סלט ירקות
-
בנציקנאפה
בתגובה על תכנית 'מנהיגות קולינרית למסעדנים'
