בלוג האוכל של שמן ושמנת
ארכיון
ארכיון : 2/2012
פוסט הפיצות הקטן או שמן ושמנת מבקרים ב"דה פפה"
13
יום שבת, 25/2/12, 19:21
| לכל רחוב יש את האופי שלו. רק בת"א כמו בת"א, הכול מוחצן יותר. אם נגיד פלורנטין, מיד תתעטפו באווירת הבירה הלא מחייבת של המקום. נחשוב על דיזינגוף וכבר נרוץ להתלבש יפה. רוטשילד היוקרתי אך הנינוח (יש לו מספיק כסף להיות שלם ע... |
"שמן ושמנת" בודקים קלאסיקה מודרנית – הקופי בר
13
יום ראשון, 12/2/12, 00:26
| איפשהו שם לפני כמה שנים, בין ההעלמות של השפים הגדולים בסוף שנות האלפיים, לבין חזרתם למרכז המטבח, היה ריק. בתוך הריק הזה צמחו כמה מסעדות טובות בלי שם של כוכב במטבח, אלא עם תפריט נוצץ ואיכות גבוהה של המנות. דוגמא טובה לכך... |
