עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    בלוג האוכל של שמן ושמנת

    ארכיון

    תכנים אחרונים

    יש בשר מחוץ לתל אביב – חלק ב': שמן ושמנת ב"מו ומו"

    6

    מסעדות ואוכל   מו ומו, מו ומו המלצות, בשר המלצות, מסעדת בשר במרכז, ביקורת מסעדות

    יום שני, 8/7/13, 23:18

    הערת אגב: הפוסט היה אמור להתפרסם שבוע לאחר "יש בשר מחוץ לתל אביב – חלק א'". "אז איפה נחגוג את הקידום שלך?", זה הרי היה ברור שאנחנו מדברים על מסעדה. "הממם... לא עולה לי רעיון טוב". "אתה רוצה ללכת למקום שהיית בו שבו...

    קרא עוד | 3 תגובות | 4091 צפיות

    יש בשר מחוץ לתל אביב – חלק א': שמן ללא שמנת באלבמה

    5

    מסעדות ואוכל   אלבמה, אלבמה מסעדת בשרים, מסעדת בשרים מומלצת, מסעדה מומלצת נתניה, ביקורת מסעדות, שמן ושמנת, מסעדת אלבמה

    יום רביעי, 29/5/13, 21:00

    "אתם לא מבינים. כזה בשר בחיים לא טעמתי", אוהד מהעבודה קם מהקיוביק שלו. "בשר רך כמו חמאה. אין דברים כאלה". כפות הידיים שלו התכווצו, אולי בכדי לתאר רוך של בשר, אבל בעיקר ההתלהבות שלו שכנעה אותנו. "איך נקרא המקום?" "אלבמה....

    קרא עוד | 4 תגובות | 5399 צפיות

    סלימי – הכיבוש הפרסי

    7

    מסעדות ואוכל   סלימי, אוכל פרסי, מסעדה פרסית, שמן ושמנת, ביקורת מסעדות, גונדי מומלץ

    יום ראשון, 17/3/13, 00:26

    זה לא היה הוגן מצד החבר. זה היה הלילה האחרון של גל הקור (היחידי) שהיה פה, ואני הייתי מצונף במגדל שמירה אי שם בשטחים (שהם שלנו או לא, תלוי את מי שואלים). האינסטגרם של החבר הציג תמונה של ארוחה פרסית מופתית ומתחתיה שבחים ו...

    קרא עוד | 5 תגובות | 3996 צפיות

    סנה – זאת לא הסצנה שלנו

    4

    מסעדות ואוכל   סנה, cena, סנה ביקורת, ביקורת מסעדות

    יום שבת, 13/10/12, 22:35

    תרשו לי לצטט את המרצה שלי משיווק: "מוצר צריך להיות אותנטי, אמין ואמיתי." מה זה אמיתי? "אמיתי זה כשאתה רואה את המוצר ויודע שזה זה". דוגמאות? "עבור כל אחד זה משהו אחר. לדוגמא, כשאני רואה את ברצלונה משחקת כדורגל – אנ...

    קרא עוד | 6 תגובות | 2516 צפיות

    שמן ושמנת מתענגים – "יפו תל אביב"

    13

    מסעדות ואוכל   יפו תל אביב, חיים כהן, אלי לנדאו, מאסטר שף, ביקורת מסעדות, חיים כהן מסעדה, המסעדה החדשה של חיים כהן

    יום שבת, 5/5/12, 19:01

    להיות ישראלי זה להיות קצת סכיזופרני. לא במובן של "אוטוטו ישמידו את כולנו", אלא בפיצול האישיות שיש לכולנו. אף אחד מאיתנו לא מבין למה אנחנו קולניים כל כך, אבל אז בדיוק החבר מהצבא עובר ונצעק לו "מה המצב גבר?" כולנו גאים בח...

    קרא עוד | 19 תגובות | 5077 צפיות

    הם לא המשפחה שלי – שמן ושמנת ב"אחים"

    11

    מסעדות ואוכל   האחים, שיפודיה, שיפודיית האחים, ביקורת מסעדות, שמן ושמנת

    יום ראשון, 25/3/12, 00:13

    היא נראית טוב, משכילה, וצוחקת מהבדיחות שלך. הוא גבוה, רגיש ועם רכב ליסינג. אתם שותים קצת, מנסים עוד שוט או שניים. אבל זה לא הולך. אולי זאת הבדיחה המעצבנת שלו על השמלה האדומה שלך, שאחרי שבוע של דיאטה את סוף סוף נכנסת אלי...

    קרא עוד | 7 תגובות | 4149 צפיות

    פוסט הפיצות הקטן או שמן ושמנת מבקרים ב"דה פפה"

    13

    מסעדות ואוכל   דה פפה, שמן ושמנת, ביקורת מסעדות, פיצה טובה

    יום שבת, 25/2/12, 19:21

    לכל רחוב יש את האופי שלו. רק בת"א כמו בת"א, הכול מוחצן יותר. אם נגיד פלורנטין, מיד תתעטפו באווירת הבירה הלא מחייבת של המקום. נחשוב על דיזינגוף וכבר נרוץ להתלבש יפה. רוטשילד היוקרתי אך הנינוח (יש לו מספיק כסף להיות שלם ע...

    קרא עוד | 11 תגובות | 5931 צפיות

    "שמן ושמנת" בודקים קלאסיקה מודרנית – הקופי בר

    13

    מסעדות ואוכל   קופי בר, coffee bar, ביקורת מסעדות

    יום ראשון, 12/2/12, 00:26

    איפשהו שם לפני כמה שנים, בין ההעלמות של השפים הגדולים בסוף שנות האלפיים, לבין חזרתם למרכז המטבח, היה ריק. בתוך הריק הזה צמחו כמה מסעדות טובות בלי שם של כוכב במטבח, אלא עם תפריט נוצץ ואיכות גבוהה של המנות. דוגמא טובה לכך...

    קרא עוד | 8 תגובות | 4398 צפיות

    על הדרך: שמן ושמנת ב"איטלקיה בפשפשים"

    11

    מסעדות ואוכל   איטלקיה בפשפשים, ביקורת מסעדות

    יום שני, 2/1/12, 21:35

    לרגע לא חשבנו שנאכל. ההופעה הסתיימה, לא היינו רעבים ולא רצינו לחזור מאוחר. חזרנו לרכב מחזיקים ידיים, אולי מהקור שעטף אותנו ברחובות יפו ואולי מההופעה שעשתה חם בנשמה. ידענו שזה כבר מאוחר מדי, לא נלך לישון עכשיו. רצינו עוד...

    קרא עוד | 12 תגובות | 4701 צפיות

    שמן ושמנת עושים את זה מהר – ארוחת ערב ב"שגב אקספרס"

    10

    מסעדות ואוכל   שגב אקספרס, מסעדות ברמת החי ל, ביקורת מסעדות

    יום רביעי, 21/12/11, 23:29

    אני זוכר את ההחלטה ההיא. זה היה ברור מאליו.הרי למה לא לכתוב סיפורים קצרים? זה קל יותר, זה נותן סיפוק מיידי, ואתגר קרת שהיה אז בשיאו נתן לגיטימציה לכל הז'אנר הזה. כמעט כולם התחילו לכתוב וכל מי שכתב, כתב סיפורים קצרים. אנ...

    קרא עוד | 10 תגובות | 4658 צפיות

    בייקרי 29 – ריחות של מעשים טובים

    11

    מסעדות ואוכל   בייקרי 29, אוכל ומסעדות, ביקורת מסעדות, ארוחות בוקר, מעשים טובים, שמן ושמנת

    יום רביעי, 24/8/11, 01:00

    בואו תשמעו סיפור, סיפור שמתחיל בארוחה שהוזמנו אליה עם עוד כמה בלוגרים. אמרו לנו שהבייקרי 29 זה מקום שאסור לנו לוותר עליו. שיש שם אוכל מעולה, שיש שם אנשים טובים ושיש שם סיפור מאחורי המקום. הסכמנו. הסיפור של נטע קורין, הב...

    קרא עוד | 8 תגובות | 5021 צפיות

    שמן ושמנת ב"סינית האדומה" – ושום מילה על שנות השמונים

    13

    מסעדות ואוכל   הסינית האדומה, מסעדות סיניות, מסעדות משנות ה80, ביקורת מסעדות

    יום שלישי, 9/8/11, 00:49

    כמה כבר כתבנו וקראנו על ההתניה בין מסעדות סיניות לגעגועים מהעבר. ללא ספק זרע הגעגוע הוא זה ששכנע אותנו לקנות להורים שלי ולנו קופונים לסינית האדומה. אבל בוא נפסיק לקונן על הטרנד שכמעט חלף מן העולם. אם מישהו רוצה לשמוע את...

    קרא עוד | 20 תגובות | 4728 צפיות

    פרופיל

    שמן ושמנת
    1. שלח הודעה
    2. אוף ליין
    3. אוף ליין

    "הרשימה" - המסעדות המדוברות בהן עדיין לא היינו:

    • מחניודה
    • רפאל
    • כתית
    • מול ים
    • קונטיינר

    5 המסעדות הטובות ביותר בהן אכלנו: