יום ראשון, 30/10/11, 16:34
והפעם מפינת המתכון הזריז : 4 מתכונים שהוכנו בסוף השבוע במטבחנו הקט (מלבד הסלט דג-מלוח. אימא, תודה על הדג והמתכון, אמרת שזה 'ממש לא מתכון' ,כשהבאתי ת'דף והעפרון כי כדאי לרשום . אבל לא נותר דבר בצינצנת, ולא ,לא רמזתי דבר. ... |
יום שבת, 29/10/11, 22:28
אני עומדת רכונה מעל כיור המטבח , אוחזת בידי חתיכת רימון עסיסית. לועסת את הגרגירים המתוקים , נזהרת שלא להתלכלך ...לובשת סוג של טייטס כחול חדש. שישאר יפה ונקי ... סביב כלי קרמיקה אישיים מלאים בפודינג לימון נפלא. מנת הקינוח... |
יום שבת, 29/10/11, 11:04
לוריין פסקל הבריטית החלה את הקריירה שלה כדוגמנית דווקא. זה שנים שהיא מככבת בתוכניות טלויזיה , מוציאה לאור של ספרי בישול וגם אופה מקלוני לחם שמנמנים .. שם המקלונים Big, fat salt and pepper breadsticks (מתכון שפורסם במדור ... |
יום חמישי, 27/10/11, 10:53
בוב בלומר ידוע כבשלן נועז ולא שגרתי . מוציא לאור של ספרי בישול, כוכב תוכניות בישול אמריקאי ואמן שלא מפחד לשחק עם אוכל.את הקריירה שלו החל בוב בתחילת שנות ה- 90 ומאז הוציא לאור כבר מספר ספרי בישול. מתכון הכרובית של בוב , ה... |
יום שלישי, 25/10/11, 10:32
בהמשך לפוסט קודם אודות יום הלחם העולמי, השבוע פורסמו 260 פוסטים של בלוגרי אוכל הכוללים מיני לחמים מכל המדינות המשתתפות. כל פוסט כולל מתכון מפורט (הכתוב בשפת המקור, בדר"כ באנגלית) וצילומים מרהיבים. כיכרות הלחם מכל צורה מי... |
יום שני, 24/10/11, 23:22
אתמול התגלתה בפני תמונת עוגה מיוחדת במינה מעוטרת כולה בעלים משוקולד (אכילים). שכבות של עלי שוקולד לבן, שוקולד חלב ושוקולד מריר : - - הלכתי לבדוק מי מפרסם/ מכין את זה . - הגעתי לפליקר של distopiandreamgirl בגלריה יש קטגור... |
יום שני, 24/10/11, 14:18
שלושים ביסקוטי לא דקים, לא עבים, לא מתוקים מאוד ,מתובלים בשקדים ,גרידת לימון ווניל. הכנתם מהירה, ריח האפיה נעים. אפשרי להגיש עם קונפיטורת תאנים . - ביסקוטי נוסח טוסקנה כ-30 עוגיות החומרים: 3.5 כוסות קמח רגיל = 490 גרם 1 ... |
יום ראשון, 23/10/11, 17:05
ככה נראו התאנים ביום שישי האחרון בשוק מחנה יהודה: 3.5 קילו תאנים (במחיר מצויין) מצאו דרכן הביתה. הפחת היה מינימלי (פחות מ- 10 תאנים) . סלסלה אחת היתה של תאנים סגולות קליפה , השנייה של ירוקות הקליפה. 1 קילו תאנים (נטו) חת... |
יום ראשון, 23/10/11, 09:40
בימים אלו יצא לאור גליון חדש של מגזין הקינוחים המשובח : דסרטס מספר 23. מבחר מתכונים ביתיים, שיתאימו לשינוע/משלוח וכוס התה הסתוית. מקור מבחר מתכונים בייתים- ממגוון המתכונים בגליון הנוכחי: - עוגיות עמידות ושוטוחות Bake Sal... |
יום שישי , 21/10/11, 22:01
"חפשי לנו הפעם את מסעדה.." הטיל עלי הוא משימה. הפיינשמקר שבחר לנו השבוע את הסעודה המופלאה ביועזר בר יין ביפו רוצה שגם אני אעשה משהו בימי החופשה שהסתיימו ... מספר סידורים הביאונו היום לעיר הבירה. ביקשנו לנו ארוחת צהריים ט... |
יום חמישי, 20/10/11, 19:38
לפני החג עת הכנו וחילקנו 'צינצנות מתנה' מלאות בכל טוב, שמחנו לקבל גם צינצנות עם מיני פינוקים.אין כמו להכין -למסור-לקבל מתנות מהמטבח .מתכונים מעניינים וחדשים למתנות נוספות יפורסמו כאן לראשונה, בהמשך. זה פינוק אמיתי. החומו... |
יום שלישי, 18/10/11, 13:47
מעבודות הצילום של הצלמת Vanessa Dualib -- מקור וצילומים נוספים + הפליקר של הצלמת |