יום חמישי, 5/1/12, 00:48
טעמי דבש ,קרמל ,ארומה פרחונית, בננה מקורמלת, וניל, הדרים, סיידר ישראלי (מעולה!) , ג'ינג'ית, בהירה, אדמונית, כהה עם סיומת כמו של אספרסו לאחר ארוחה טובה... בירה - ש" יש לה גוף שקשה להתעלם" כל זה ועוד בערב של טעימות 11 סוגי... |
יום ראשון, 13/11/11, 15:34
לכריסי קאמבה השף דה קואיזין של הביסטרו וינסנט השוכן בשיקגו לא משעמם. מידי ערב פוקדים את הבר גברים שונים הצמאים לכוס הבירה שלהם בליווי פנקייק תפוח ושמנמן. כריסי המשמשת כ 'ראש צוות המטבח ' של וינסנט מכינה להם בקביעות פנקיי... |
יום שלישי, 13/9/11, 16:50
מגזין הגורמה טרבלר האוסטרלי פירסם השבוע כתבה על מיני מאכלים בשילוב בירה. הכתבה המקורית פורסמה במגזין המודפס בחורף 2009. צילום אוכל מעורר חושים ומתכון פחות שגרתי משכו את עיני... ומה יש כאן ? - לחם העשוי מקמח מלא מעורב בק... |
יום חמישי, 7/7/11, 16:59
לאחרונה אני אוהבת יותר לשתות בירה. השבוע במפגש על חוף הים בהרצליה בעודנו ישובים על כסאות הפלסטיק הלבנים, משכשכים רגליים יחפות בחול במרחק נגיעה מהים ומההמון ,שתיתי בירה. האיש הגבוה לגם יין אדום . בדיוק היום התקבלה אצלי כת... |