עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    בלוג אוכל -פוד פורנו להמונים!

    בלוג אוכל
    על האומנות שבאוכל
    על חדשות מזון מהארץ והעולם
    טרנדים באוכל,כתבות,
    שפים ,פוד פורנו ועל בלוגרים טעימים
    וגם מתכונים טעימים במיוחד שתמיד מצליחים
    --
    כל הזכויות שמורות לי על התכנים וכל התמונות וכל הפוסטים בבלוג זה .כל התמונות מצולמות על ידי ©חני הראל-אלא אם צויין אחרת .אין להעתיק תכנים או תמונות לשום מקום ללא קבלת רשות מפורשת וכתובה ממני .כל הזכויות שמורות לי על שם הבלוג:פודפורנו להמונים.

    תכנים אחרונים

    פנקייק עם בירה היינקן כבר אכלתם ?

    2

    מסעדות ואוכל   פנקייק, בירה

    יום ראשון, 13/11/11, 15:34

    לכריסי קאמבה השף דה קואיזין של הביסטרו וינסנט השוכן בשיקגו לא משעמם. מידי ערב פוקדים את הבר גברים שונים הצמאים לכוס הבירה שלהם בליווי פנקייק תפוח ושמנמן. כריסי המשמשת כ 'ראש צוות המטבח ' של וינסנט מכינה להם בקביעות פנקיי...

    קרא עוד | 4 תגובות | 1439 צפיות

    מרק קרם תפוחי אדמה צרפתי Potage Parmentier

    6

    מסעדות ואוכל   מרק, צרפתי, כרישה, תפוחיאדמה

    יום שבת, 12/11/11, 19:36

    והפעם מפינת המתכון המהיר : מרק קרם תפוחי אדמה צרפתי Potage Parmentier . המרק מורכב מתפוחי אדמה, כרישה, מים, מלח ופלפל ושמנת מתוקה (בכמות קטנה יחסית) . תפוחי האדמה והכרישה והמים עוברים בישול קצר, ואח"כ נטחנים למחית. המרק ...

    קרא עוד | 6 תגובות | 1448 צפיות

    מיני טארטים - זה רעיון ! (משהו מתוק שלא בטוח שתכינו בבית)

    9

    מסעדות ואוכל   טארט

    יום שישי , 11/11/11, 10:32

    fruute מהווה מקום מפגש של אנשים ויצירות מיני קטנות, צבעוניות ומענגות. החנות השוכנת בסנטה מוניקה מציעה מיני טארטים 'לא רגילים'. הפילוסופיה העומדת מאחורי הרעיון- אפשרות לייצר ולמכור טארטים שאינם מסורתיים , גם בגלל קוטנם וב...

    קרא עוד | 10 תגובות | 1357 צפיות

    פולנטה קרמית עם חלב קר- polenta cremosa con latte freddo + מתכונים נוספים

    5

    מסעדות ואוכל   סלק, פולנטה, איטלקי, תפוחיאדמה, פטריות

    יום שישי , 11/11/11, 00:19

    והפעם מפינת המתכון הזריז - סוג של מנת קינוח איטלקית. הקינוח מורכב מחלב, מים, קמח תירס, קורט מלח ומעט סוכר. פולנטה קרמית עם חלב קר-polenta cremosa con latte freddo מתכון ע"פ La Cucina Italiana החדש ל- 6 מנות החומרים: 3 כו...

    קרא עוד | 6 תגובות | 1326 צפיות

    ראו מה עשו עם 288,000 סוכריות ג'לי -

    6

    מסעדות ואוכל  

    יום שבת, 5/11/11, 17:36

    בקליפ In Your Arms - שירה של קינה גרניס נוטלים חלק 288,000 סוכריות ג'לי: הוידאו ערוך בטכניקת הסטופ מושן. כל הרקעים עשויים מסוכריות ג'לי קטנות במגוון צבעים. הפרוייקט ערך 22 חודשים , 1,357 שעות עבודה ונטלו בו חלק 30 איש. ו...

    קרא עוד | 6 תגובות | 959 צפיות

    ניוקי ובסיס עוגת גבינת שמנת-

    5

    מסעדות ואוכל   ניוקי, תפוחיאדמה, גבינה, קינוח, שף

    יום חמישי, 3/11/11, 16:17

    מלוח שלושה מרכיבים בלבד ירכיבו את הניוקי הקטנים והרכים - תפוחי אדמה קמח קצת מלח ניוקי תפוחי אדמה הכמות : 100 ניוקי קטנים לחמם תנור או טוסטר אובן לחום גבוהה 200 מעלות. לרחוץ ולייבש 700 גרם תפוחי אדמה (בערך 4 גדולים). לאפו...

    קרא עוד | 2 תגובות | 1075 צפיות

    "כשהארי פגש את הסלט" -המלצה על בלוג אוכל אחד ביום:

    5

    מסעדות ואוכל   בלוגאוכל, צילום, מתכונים, גינגר

    יום שלישי, 1/11/11, 17:57

    ולבעלה בכלל קוראים כריס.. - נפגשנו במקרה , הוקסמתי מהרגע הראשון. ההתלהבות היתה כה גדולה כך שראיתי חובה לרוץ ולספר לחבר'ה- אתם קוראי היקרים. הכיצד לא ידעתי שהוא כבר בן שלוש וחצי..(הבלוג). מדובר בבלוג אוכל משובח .דובר אנגל...

    קרא עוד | 5 תגובות | 1018 צפיות

    המתכון הסודי של מסעדת טרייד מבוסטון - (תכינו את הפפריקה המעושנת) !

    3

    מסעדות ואוכל   תפוחי אדמה, מסעדה, שף

    יום שלישי, 1/11/11, 12:20

    מתכונים מהווים אחד מכלי הפרסום גם של מקומות הסעדה על סוגיו השונים. ה'טריק' הוותיק עובד אצלנו בארץ ועוד קודם לכן בעולם. חלקם של המתכונים מהוקצעים לעילא ולעילא ,עם אחדים יש לנהוג במידת זהירות . כמו לקבל דרינק קטן ולא צפוי ...

    קרא עוד | 2 תגובות | 979 צפיות

    פיתות תפודים מפינלנד + 3 ממרחים :

    5

    מסעדות ואוכל   סלט, תפוחיאדמה, דגמלוח, בצל, לחם

    יום ראשון, 30/10/11, 16:34

    והפעם מפינת המתכון הזריז : 4 מתכונים שהוכנו בסוף השבוע במטבחנו הקט (מלבד הסלט דג-מלוח. אימא, תודה על הדג והמתכון, אמרת שזה 'ממש לא מתכון' ,כשהבאתי ת'דף והעפרון כי כדאי לרשום . אבל לא נותר דבר בצינצנת, ולא ,לא רמזתי דבר. ...

    קרא עוד | 10 תגובות | 1192 צפיות

    פודינג לימון להמונים - כמה שזה טעים !

    2

    מסעדות ואוכל   לימון, פודינג, קינוח

    יום שבת, 29/10/11, 22:28

    אני עומדת רכונה מעל כיור המטבח , אוחזת בידי חתיכת רימון עסיסית. לועסת את הגרגירים המתוקים , נזהרת שלא להתלכלך ...לובשת סוג של טייטס כחול חדש. שישאר יפה ונקי ... סביב כלי קרמיקה אישיים מלאים בפודינג לימון נפלא. מנת הקינוח...

    קרא עוד | 8 תגובות | 2734 צפיות

    מקלוני לחם שמנמנים ,חם וטרי מהתנור :

    5

    מסעדות ואוכל   מקלונילחם, לחם

    יום שבת, 29/10/11, 11:04

    לוריין פסקל הבריטית החלה את הקריירה שלה כדוגמנית דווקא. זה שנים שהיא מככבת בתוכניות טלויזיה , מוציאה לאור של ספרי בישול וגם אופה מקלוני לחם שמנמנים .. שם המקלונים Big, fat salt and pepper breadsticks (מתכון שפורסם במדור ...

    קרא עוד | 4 תגובות | 1710 צפיות

    כרובית צלויה (פופקורן כרובית) על פי בוב בלומר :

    6

    מסעדות ואוכל   כרובית

    יום חמישי, 27/10/11, 10:53

    בוב בלומר ידוע כבשלן נועז ולא שגרתי . מוציא לאור של ספרי בישול, כוכב תוכניות בישול אמריקאי ואמן שלא מפחד לשחק עם אוכל.את הקריירה שלו החל בוב בתחילת שנות ה- 90 ומאז הוציא לאור כבר מספר ספרי בישול. מתכון הכרובית של בוב , ה...

    קרא עוד | 5 תגובות | 1592 צפיות

    פרופיל

    ארכיון

    פיד RSS