עדכונים מעכבר העיר אונליין >
    ';

    בלוג אוכל -פוד פורנו להמונים!

    בלוג אוכל
    על האומנות שבאוכל
    על חדשות מזון מהארץ והעולם
    טרנדים באוכל,כתבות,
    שפים ,פוד פורנו ועל בלוגרים טעימים
    וגם מתכונים טעימים במיוחד שתמיד מצליחים
    --
    כל הזכויות שמורות לי על התכנים וכל התמונות וכל הפוסטים בבלוג זה .כל התמונות מצולמות על ידי ©חני הראל-אלא אם צויין אחרת .אין להעתיק תכנים או תמונות לשום מקום ללא קבלת רשות מפורשת וכתובה ממני .כל הזכויות שמורות לי על שם הבלוג:פודפורנו להמונים.

    תכנים אחרונים

    מגזין אוכל חדש- הפקת בלוגרי אוכל + כוס/ית מרלו+ עוגת תפוזים הפוכה

    3

    מסעדות ואוכל   מגזיןאוכל, מגזין, קריקטורה, תפוזים, עוגה

    יום שלישי, 6/12/11, 11:03

    FoodieCrush הוא מגזין אוכל חדש. בימים אלו יצאה לאור מהדורה מספר 1 בגירסת און ליין בלבד של המגזין. 132 עמודי צבע של לייף סטייל, מתכונים בטוב טעם. אז מה חדש ? זהו פרוייקט בהפקה של בלוגרי אוכל בלבד .המגזין ניתן לדפדוף והדפס...

    קרא עוד | 4 תגובות | 1189 צפיות

    ריבת עגבניות ופלפל צ'ילי, זה מעדן

    5

    מסעדות ואוכל   ריבה, עגבניות, צילי

    יום שני, 5/12/11, 17:02

    והפעם מפינת המתכון הזריז - מתנה מפתיעה ומעודנת מהמטבח: ריבת עגבניות ופלפל צ'ילי. הרעיון מהמגזין הבריטי המציע שפע 'מתכוני חג' בכללם מתנות מהמטבח המתאימות לכל טעם ובשלן. ערכתי מחדש את המתכון והתאמתי אותו למצאי החומרים שהיו...

    קרא עוד | 11 תגובות | 1948 צפיות

    ארוחת צהריים במסעדת טפאו הרצליה

    4

    מסעדות ואוכל   מסעדה, הרצליה, ספרדי, טפאס, בר

    יום שני, 5/12/11, 01:16

    בשבוע שעבר קבענו להיפגש לארוחת צהריים במסעדת טפאו בהרצליה. זו היתה נקודת מפגש טובה עבור כולנו . יומיים לפני הזמנתי לנו שולחן לשישה לשעה אחת ושלושים בצהריים. קראתי ביקורות טובות על המקום (דיווחים מהיימנים של סועדים שונים ...

    קרא עוד | 11 תגובות | 2012 צפיות

    אורז צבעוני (של אמא) -יאמי לגמרי :

    2

    מסעדות ואוכל   אורז

    יום ראשון, 4/12/11, 12:15

    "אמא זה כל כך טעים ! אפשר עוד ?.. " "את יכולה לגמור את כל מה שבסיר.." אומרת לי אמא וזה קרה בדיוק אתמול .נטלתי מנה נוספת ועוד אחת מהאורז הצבעוני של אמא'שלי. מנה מנחמת כשצריך ולא צריך נחמה. בואי נרשום מתכון. היכן העט ?.. ע...

    קרא עוד | 8 תגובות | 1309 צפיות

    מרק עגבניות צלויות- זה טעים !

    15

    מסעדות ואוכל   עבגניות, מרק, גזר

    יום שבת, 3/12/11, 01:04

    והפעם מפינת המתכון הזריז : מרק עגבניות צלויות. רשימת החומרים כוללת בעיקר עגבניות (מומלץ להשתמש בעגבניות תמר או עגבניות קטנות על אשכולות ,לא עגבניות שרי ולא עגבניות גדולות). העגבניות נחצות ,זרויות בפרוסות שום, קורנית (נית...

    קרא עוד | 24 תגובות | 2525 צפיות

    מלח בטעם הדרים וסלט שומר ממכר :

    6

    מסעדות ואוכל   שומר, גזר, מלח

    יום שבת, 26/11/11, 03:18

    השבוע הועלה באתר האוכל CHOW רעיון להכנת מלח מתובל - נוטלים מלח גס (מהסוג המתאים לכבישה ולבישול- 'סלית' או דומה ,לא מלח שולחני דק ,לא מלח אטלנטי ולא מלח גס עבה) ומערבבים לתוכו גרידה , לא זסטים של פירות הדר. מערבבים ומניח...

    קרא עוד | 6 תגובות | 1052 צפיות

    פלאן בורגיניון כבר אכלתם ?(טארט כרישה מבורגונדי) Flan bourguignon

    7

    מסעדות ואוכל   כרישה, צרפתי, פלאן, שמנתמתוקה

    יום שבת, 26/11/11, 01:01

    בזמן שאתם נמים את שנתכם.. גמדים קטנים עמלים אצלנו במטבח החמים. פורסים קילו (!) כרישה דק דק, מקפיצים את הכרישות בחמאה ושמנת מתוקה, מוסיפים קצת גבינה מגוררת... מכינים בצק פריך משובח.... כן, בשביל אוכל משובח צריך לעבוד במטב...

    קרא עוד | 12 תגובות | 1465 צפיות

    עגבניות אפויות (על מצע של מלח) בנוסח איטלקי

    5

    מסעדות ואוכל   עגבניות, איטלקי

    יום שני, 21/11/11, 22:12

    בתחילה , היו העגבניות החצויות מונחות להן על מצע של מלח גס (מלח גס רגיל שנמכר במרכולים- אל תשתמשו במלח גס אטלנטי לצורך זה) בתוך תבנית האפייה : חום תנור גבוה , ולאחר מכן חום נמוך וזה מה שהתקבל שעות אחדות אחרי : ניתן לאכול ...

    קרא עוד | 12 תגובות | 1260 צפיות

    תמונה אחת שווה - 21.11.2011

    6

    מסעדות ואוכל   אומנות, צילום

    יום שני, 21/11/11, 15:27

    צילום מזון כולו אכיל - יצירתו של הצלם האמריקאי David Slivinski. (עבודה נוספת של דיויד :סודה וליים ) הצילום פורסם היום יחד עם 'תמונות היום' נבחרות נוספות. מקור one eyeland הוא אתר צילום הנותן במה לצלמים מרחבי העולם. (שווה...

    קרא עוד | 5 תגובות | 772 צפיות

    אפור לכם ? - קחו קצת צבע +הסרטון ONE (של ה BBC)

    2

    סרטים  

    יום ראשון, 20/11/11, 10:37

    עוד דרך לפתוח שבוע עבודה - Hudson - Against The Grain   סרטון הסטופ מושן הצבעוני והשמח בן השלוש דקות הוכן עבור האמן   Hudson    עוד אודות הסרטון         Hope You Don't Mind  

    קרא עוד | 2 תגובות | 618 צפיות

    סומק עלה בי (סלט בצל עם סומק) -קשה להפסיק, לאכול את זה

    12

    מסעדות ואוכל   בצל, סומק, סלט, פטרוזיליה

    יום חמישי, 17/11/11, 15:40

    חשבתי להכין ולפנק אותו בעוגת שוקולד עם סירופ שוקולד מבושל וחם אבל רצונות לחוד ומעשים לחוד.. אתמול מאוחר מאוד בלילה מצאתי על מדף ספרי הבישול תגלית נפלאה : פרסום מתכון לסלט הבצל והסומק של סמי תמימי (פורסם לפני עשור בדיוק ,...

    קרא עוד | 29 תגובות | 4980 צפיות

    מרק גזר קרמי בנוסח צרפתי - Potage Crecy

    9

    מסעדות ואוכל   מרק, גזר, בצל

    יום שני, 14/11/11, 00:43

    מרק קרמי העשוי מגזר, בצל, מים או ציר מרק עוף, מעט אורז, כפות ספורות שמנת מתוקה. בישול המרק קצר והתוצאה טעימה מאוד . הנה המרק לפני טחינתו - והמרק המוכן - - מרק גזר קרמי בנוסח צרפתי - Potage Crecy המרכיבים: 400 גרם גזר = כ...

    קרא עוד | 11 תגובות | 3141 צפיות

    פרופיל

    ארכיון

    פיד RSS