יום שבת, 29/11/14, 08:37
לאחר הפסקה קצרה חזרתי ללמוד בקורס לבישול, ההפסקה הייתה בשל תנאי הלימוד הלא נוחים בלשון המעטה. כשהגענו באיחור בגלל יום מאוד גשום, וכבישים מאוד פקוקים, התברר לנו שהכיתה החדשה שנבנתה גם עבורנו ,לא הייתה מביישת תוכנית טלוויז... |
יום חמישי, 16/12/10, 18:22
קצת לפני היום הולדת שלי, ניצלנו את מזג האוויר הטוב אחרי הסופה הגדולה, להפגש לארוחה בזינק (ZINC) בר-מסעדה בקרליבך פינת החשמונאים. הגענו בסביבות 15 והזמנו מנות זהות, של פסטה פומודורו (אוף כמה ווים) פסטה מוקפצת ברוטב עגבניו... |
יום שלישי, 9/3/10, 17:27
בשבילי עכו היא בירת החומוס של ישראל, יש פה את שתי החומוסיות הטובות בארץ (סעיד, וסוהילה) לטעמי (הרי ידוע שאין להתווכח על טעם ועל ריח), ועוד כמה אחרות שלא מביישות את העיר בכלל (שמסייה,חמודי,כף הזהב),וכמו שיש הרבה עו"ד לנפש... |
יום שישי , 22/1/10, 18:04
כבר כמה שנים טובות כשאני וחבריי עורכים טיול בחיפה באיזור העיר התחתית, אני משתדל לבצע גיחה קטנה לכיוון רחוב ואדי שבשכונת ואדי ניסנס, בו שוכנות שתי יריבות מתובלות שלוחמות על אליפות הפלאפל החיפאי: פלאפל הזקנים רח' ואדי 18 פ... |
יום שישי , 21/8/09, 16:32
בין הפלאפלים האהובים עלי בת"א אני ממקם את ד"ר סעדיה בין השניים הראשונים. על פי השם ניתן ללמוד שמדובר במוסמך בריבוע בהכנת כדורי הפלאפל. הפלאפל מקורו במצרים, ומשם התפשט במזרח התיכון, הוא הולאם ע"י הישראלים, ומשום מה חלק ס... |
יום שבת, 7/3/09, 21:03
חומוס רחמו, מה לא נכתב על המקום, מוסד האוכל משוק מחנה-יהודה בירושלים, אוכל עיראקי-אורפלי, על פתיליות וחומוס. לרקע כללי המסעדה הוקמה ע"י רחמים בן-יוסף ז"ל (שמכינויו "רחמו", נלקח שם המסעדה, ותמונתו מוצבת מעל הקופה), בשנת ... |
יום שני, 2/3/09, 22:08
יום חמישי קצת אחרי הצהרים, נפגשתי עם חבר , והחלטנו על מסעדת טנדורי בת"א, כן אוכל הודי מתאים לחורף. במסגרת דיל של 1+1 (מזל שיש מיתון),הוא לקח את המנה הבשרית, ואני את הצמחונית. ראשית, אנו מקבלים 3 סוגי רטבים,חריף, מתוק פיק... |